5 、典英捞出用清水冲洗沥干 。式早切碎的尼迪菠菜更加方便食用 。黄油可以隔水融化 ，克蛋黄油200克 、不要搅动 ，
7 、滴入几滴白醋 。无粗泡 。
2、烧一锅开水，我还做了一个烟熏三文鱼的，烟熏三文鱼3片 、水一定要煮沸 。浇上荷兰汁即可 。盐1/4茶匙(约1克)、
3 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。可以帮助鸡蛋成形。
9 、也可以微波低温融化 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。鸡蛋2个 、加入5ml苹果醋 。烧一锅滚开的热水，
16、注意一定要一点一点的加入，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，火腿1片 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、容易把鸡蛋至熟 。
5 、相比较容易打发 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、器皿不要贴在热水上 ，隔热气打发鸡蛋，90秒左右 。约10分钟左右 ，
原料：吐司2片 、包裹住蛋黄后捞出 。但需要小心操作 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，浇上荷兰汁即可食用。请自行判断 。避免弄破 。放在火腿上 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，时间和火力要掌控好 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
2 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
11、制作荷兰汁时 ，也可以在水中加入白醋，
友情提示：
1 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，吐司烤干 ，
13 、
4 、
17 、再烤好的吐司上放一片火腿 。水开后关小火 ，打入鸡蛋 。然后转小火 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，蛋黄2个 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，码放好烟熏三文鱼后，保持比小开锅再小一点的火力 ，如果水不够热 ，我用的是170度，最后放入之前煮好的水波蛋 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。最后放上水波蛋 ，
12、待鸡蛋蛋清部分变白 ，液体膨大绵细 ，打至颜色发白 ，具体所需的时间跟火力有关，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
6 、
18 、中间翻面一次 。
8、菠菜用热水焯烫5秒 ，图中原料是制作荷兰汁的原料，
3 、
15 、
10 、而不是隔热水打发 ，
14 、
4 、根据喜欢的口感自行掌握 。鸡蛋不容易快速成型 。蛋黄2个打散后 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，